我国受白癜风困扰的人有很多，并且每年都在增加，增加数量约在10万人左右，这是一个不小的数字。在医学水平高速提升的今天，医生也在不断的改进治疗的方案，不断的研究如何更好地控制，如何更好地预防以及，在对付白癜风的同时，怎样的去从其他一些方面，来辅助治疗白癜风。古语药补不如食补，华厦白癜风研究院的医生告诉我们，白癜风患者在治疗的同时，平时的一些饮食习惯也要多注意，什么该吃，什么吃了对白癜风恢复有益处，哪些饮食文化又不适合于白癜风，这些都是有待来一一了解的。

白癜风患者要注意的饮食文化

1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素的生成中断而加重患者病情。3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。

食疗是对白癜风有很大正面效应的一种辅助治疗方式。红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

另外，华厦医院的医生们告诉我们，有的白癜风患者是因为维生素C补充的过量患上白癜风的，所以白癜风患者为了自己的病情不再恶化，最好不要食用过多的维生素C。白癜风的预防需要患者引起足够的重视： 白癜风预防重细节，注意皮肤护理，避免外界刺激。皮肤外伤、晒伤，过度摩擦和压迫都会导致白癜风的发生。

总之现在我们知道了，白癜风患者应忌食辛辣刺激性的食物，患者平时应多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物，如动物肝脏，肉类，蛋类和豆制品等食物，增强酪氨酸酶的活性，有助于皮肤黑色素的合成。想要治愈疾病的话，患者就要好好进行疾病的护理。感谢华厦医生们对我们的解答，希望可以帮助到更多人预防白癜风的发生，以及注意白癜风发患者的饮食文化。